آونگ پرس ، محمدحسن اسدی طی بازدید از مرحله نهایی فاز نخست بازار بزرگ پروتئین که در شُرُف بهره‌برداری است، آن را پروژه‌ای منحصر‌به‌فرد در راستای ساماندهی مشاغل پروتئینی، صیفی و لبنی دانست.
شهردار شیراز این ظرفیت ویژه در کلان‌شهر شیراز را برای الگو شدن ساماندهی مشاغل در سطح ملی دانست.
این مقام ارشد مدیریت شهری شیراز که ایجاد و بهره‌برداری این پروژه را با نگاه غیر اقتصادی و با هدف منفعت شهروندان و کلان‌شهر شیراز ذکر می‌کرد، بر مدیریت بهره‌برداری از این پروژه تصریح کرد: تمهیدات لازم برای انتقال صنوف دروازه کازرون به این بازار انجام شده است.
اسدی که در روز شهادت امام حسن عسکری(ع) به اتفاق جمعی از معاونین و مدیران شهرداری شیراز به سرکشی از روند نهایی این بازدید می‌پرداخت، از خدمات ویژه عوامل این پروژه قدردانی کرد.
شهردار کلان‌شهر شیراز ارزش این پروژه را ۳ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان ذکر و بیان کرد: این پروژه بزرگ مقیاس با زیربنای ۴۵ هزار متر مربع دارای ۵۰۰ واحد پارک خودرو و ۱۲۷ واحد تجاری است.
