آونگ پرس ، صالحی، سرپرست جهاد کشاورزی اقلید گفت: کشت زعفران به دلیل اقلیم مناسب، نیاز آبی کم و درآمدزایی بالا، در چند سال اخیر مورد استقبال کشاورزان اقلیدی قرار گرفته است.
وی افزود: شهرستان اقلید با ۵۰ هکتار سطح زیر کشت زعفران، دومین تولید کننده این محصول در استان فارس محسوب میشود.
صالحی ادامه داد: متوسط تولید زعفران خشک در هر هکتار ۵ تا ۱۵ کیلوگرم است و پیش بینی میشود در سال زراعی جاری حدود ۲۶۵ کیلوگرم زعفران خشک در شهرستان اقلید برداشت شود.
سرپرست جهاد کشاورزی اقلید بیان کرد: شرایط اقلیمی سرد این شهرستان موجب طولانی‌تر شدن دوره رشد گیاه زعفران در این منطقه شده است و همین عامل سبب بالارفتن کیفیت زعفران‌های تولیدی در شهرستان اقلید میشود.
زعفران از خانواده گیاهان دارویی به شمار میرود و مهمترین مزیت آن مصرف بهینه آب در بخش کشاورزی، ارزش افزوده و ارزآوری است.
شهرستان اقلید در ۲۷۵ کیلومتری شمال شیراز قرار دارد.
برداشت زعفران در اقلید
۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی شهرستان اقلید به کشت گیاه کم آب بر زعفران اختصاص دارد.
لینک کوتاه : https://avangpress.ir/?p=40713
