شیراز میزبان نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات؛ گامی نوین در ارتقای سلامت جامعه

نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات، با محوریت سلامت و تغذیه جامعه، روزهای ۱۲ و ۱۳ دی‌ماه در شیراز برگزار می‌شود. این رویداد علمی با ارائه ۳۱۵ مقاله، برگزاری کارگاه‌های تخصصی و حضور اساتید، دانشجویان و مسئولان، به بررسی راهکارهای بهبود کیفیت نان و غلات می‌پردازد.