مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به این موضوع که نان، قوت اصلی اکثر مردم جامعه است و بسیاری از ما هر روز یا دست کم چند روز هفته از نان در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنیم، سلامت آن را بسیار با اهمیت دانست.

مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس گفت: بیش از ۳۰ نانوایی در استان فارس اقدام به تولید نان کامل کرده اند.